Carta

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Posicionados como restaurante de cocina “Mediterránea y de Producto” buscamos la excelencia en los procesos, en la calidad de la materia prima y en los productos que ofrecemos por lo que le invitamos a dejarse aconsejar con las sugerencias de nuestro chef y degustar lo mejor del mercado en cada momento.

Entrantes
Arroces y pasta
Mariscos
Pescados
Carnes
Postres

Entrantes

Almejas (plancha, al cilantro, al ajillo, a la marinera) 18€

Calamar nacional a la andaluza con ali oli de cilantro y lima 18€

Ceviche de Corvina 17€

Crema de calabaza, curry y aceite de menta 6€

Croquetas Caseras XL (Dátil con bacon, espinacas, marisco, rabo…) 2€/ud

Ensalada César 13€

Ensalada con Caballa en semi salazón 15€

Ensalada de Capellán, tomate, alcachofa, olivas y picaeta de ajo y ñora 14€

Ensalada de Piparras, tomate y ventresca 16€

Ensalada Mediterránea (ensalada verde, naranja, vinagreta de cítricos con miel y mostaza antigua) 13€

Gamba roja al Ajillo 18€

Mejillones con crema de coco y curry 13€

Revuelto El Puerto (chipirones, habitas, ajetes, cebolla y virutas de ibérico) 18€

Salmón marinado al eneldo con huevas de trucha, germinados, soja y aceite de sésamo negro 16€

Tartar de Aguacate con Salmón 17´50€

Timbal de setas con yema curada, cebollino y sal de jamón 15€

Tiradito de Presa Ibérica con aliño de Jengibre, lima, naranja, soja y pistacho 16€

Arroces y pasta

Arroz a banda (gamba pelada, sepia y pescado) 16€

Arroz de alcachofas, sepia y gamba roja 20€

Arroz de marisco (cigala, gamba, almeja y calamar) 22€

Arroz de rabo con garbanzos 18€

Arroz de rape, almejas y ajos tiernos 19€

Arroz de sepionets, ajo tierno y habitas 17€

Arroz de verduras con costillejas de cerdo 16€

Arroz negro (anillas de calamar nacional y su tinta) 14€

Caldero bahía (Arroz A Banda Meloso en Caldero) 16€

Caldero con Pescado (Se sirve 1º el pescado con papas, picaeta de ñora y alioli, 2º el arroz) 22€

Creps de Espinacas y roquefort 12€

Spaghettis Marineros 16€

Mariscos

Cigala 100g 18€

Gamba Roja 100g 18€

Langostino 100g 16€

Quisquilla 100g 18€

Pescados

Bacalao con Escalivada o Encebollado 18€

Corvina al Hinojo en Papillote 19€

Pescado a la Sal 25€

Rodaballo El Puerto 22€

Carnes

Confite de Pato con Setas Salteadas 17€

Entrecot de Ternera Morucha 20€

Salsa (pimienta, roquefort, mostaza, bearnesa) +2€

Solomillo a la Sal 28€

Solomillo Plancha 22€

Postres

Carpaccio de Piña y Lima 5€

Coulant de Chocolate con Cardamomo, Crema de Naranja y azahar 9€

Crême Brulée 7€

Leche Frita 8€

Milhojas con Frutos Rojos 8€

Pan de Calatrava 5€

Sorbete de Limón al Cava 5,90€

Tarta de Queso con coulís de frutos del bosque 7€

Tarta de Zanahoria 8€

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