Carta

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Posicionados como restaurante de cocina “Mediterránea y de Producto” buscamos la excelencia en los procesos, en la calidad de la materia prima y en los productos que ofrecemos por lo que le invitamos a dejarse aconsejar con las sugerencias de nuestro chef y degustar lo mejor del mercado en cada momento.

Entrantes
Arroces y pasta
Mariscos
Pescados
Carnes
Postres

Entrantes

Almejas (plancha, al cilantro, al ajillo, a la marinera) 19,50€

Calamar nacional a la andaluza con ali oli de cilantro y lima 19€

Ceviche de Corvina 18€

Crema de calabaza, curry y aceite de menta 10€

Croquetas Caseras XL (Dátil con bacon, espinacas, marisco, rabo…) 2,50€/ud

Ensalada César 15€

Ensalada con Caballa en semi salazón 16€

Ensalada de burrata al pesto con crujiente de ibérico, tomates asados y sal de aceituna 17€

Ensalada de Capellán, tomate, alcachofa, olivas y picaeta de ajo y ñora 16€

Ensalada de Piparras, tomate y ventresca 17,50€

Ensalada Mediterránea (ensalada verde, naranja, vinagreta de cítricos con miel y mostaza antigua) 15€

Gamba roja al ajillo 20€

Ibérico con Parmesano y “regañás” 22€

Marinera 3€

Nuestra Fritura de Pescado 19,50€

Revuelto El Puerto (chipirones, habitas, ajetes, cebolla y virutas de ibérico) 19,50€

Salmón marinado al eneldo con huevas de trucha, germinados, soja y aceite de sésamo negro 19€

Tartar de Aguacate con Salmón 18,50€

Tiradito de Presa Ibérica con aliño de Jengibre, lima, naranja, soja y pistacho 17€

Arroces y pasta

Arroz a Banda (gamba pelada, sepia y pescado) 18€

Arroz de alcachofas, sepia y gamba roja 22€

Arroz de Bogavante 29€

Arroz de marisco (cigala, almeja, langostino, gamba y calamar) 24€

Arroz de rape, almejas y ajos tiernos 21€

Arroz de verduras con costillejas de cerdo 16€

Arroz Negro (anillas de calamar nacional y su tinta) 16,50€

Caldero Bahía (arroz a banda meloso en caldero) 18€

Caldero con Pescado (Se sirve 1º el pescado con papas, picaeta de ñora y alioli, 2º el arroz) 24€

Creps de Espinacas y roquefort 13€

Spaghettis Marineros 18€

Mariscos

Cigala 100g 21€

Gamba Roja 100g 22€

Langostino 100g 18€

Quisquilla 100g 22€

Pescados

Bacalao con Escalivada o Encebollado 20€

Corvina al Hinojo en Papillote 22€

Pescado a la Sal 26€

Rodaballo El Puerto 23€

Carnes

Confite de Pato con Setas Salteadas 19€

Entrecot de Ternera Morucha 23€

Salsa (pimienta, roquefort, mostaza, bearnesa) +2€

Solomillo a la Sal 34€

Solomillo Plancha 25€

Postres

Carpaccio de Piña y Lima 5€

Coulant de Chocolate con Cardamomo, Crema de Naranja y azahar 9€

Crême Brulée 7€

Leche Frita 8€

Pan de Calatrava 5€

Panacota de Albahaca con Gelatina Cítrica e infusión de Flor de Jamaica 9€

Sorbete de Limón al Cava 6€

Tarta de Queso con coulís de frutos del bosque 7€

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